ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ТУЛАРЕ
О СОРТЕ ТУЛАРЕ
Туларе (Juglans regia "Tulare") — высокоурожайный сорт грецкого ореха с крупным плодом, выведенный Калифорнийским университетом от скрещивания Техама x Серр. Это сорт с выраженным боковым плодоношением, а значит, он рано вступает в плодоношение и даёт высокие урожаи в современных садах с плотной посадкой.
Туларе больше всего известен тремя вещами: очень крупным, круглым, хорошо выполненным орехом, ранней уборкой примерно на десять дней раньше Чандлера и необычно хорошим совпадением собственного мужского и женского цветения, что снижает зависимость от деревьев-опылителей.
Это также промышленно проверенный сорт в больших масштабах. По данным обследования площадей грецкого ореха USDA в Калифорнии за 2021 год Туларе занимал второе место по площади посадок в штате — 31 085 плодоносящих акров, уступая только Чандлеру, — и используется в современных садах Италии. Это не экспериментальный отбор, а сорт, который уже знают упаковочные предприятия и покупатели.
ТУЛАРЕ ВКРАТЦЕ
- 13,3-14,1
- граммов на орех, один из самых тяжёлых среди промышленных сортов
- 7,1-7,6
- граммов ядра на орех
- 53%
- доля ядра
- 2-й
- по площади посадок сорт в Калифорнии, 31 085 плодоносящих акров
- Размер ореха: Туларе даёт почти круглый орех размером примерно 36 x 40 мм и массой 13,3-14,1 грамма — один из самых крупных и тяжёлых среди широко распространённых промышленных сортов. Поскольку орех круглый, а не овальный, в скорлупе он и выглядит крупным, что важно на рынках ореха в скорлупе.
- Тип плодоношения: у Туларе выраженное боковое плодоношение: женские цветки несут около 75-78% боковых побегов. Сорт также скороплодный: первые женские цветки обычно появляются на второй год после прививки.
- Урожайность: в исходном опыте с плотной посадкой в округе Туларе этот сорт был самым урожайным с пятого по восьмой год плодоношения, достигая 6 490-7 770 килограммов ореха в скорлупе с гектара при примерно 519 деревьях на гектар.
- Качество ореха и скорлупы: толщина скорлупы около 1,5 мм, цвет средне-светлый, скорлупа хорошо запечатана и прочна. Ядро светлое и хорошо выполненное, массой 7,1-7,6 грамма, составляет около 53% массы ореха. Околоплодник отделяется чисто, что помогает при уборке и на очистке.
- Срок распускания листьев: по калифорнийской справочной таблице листья у Туларе распускаются в начале апреля, примерно одновременно с Чандлером и в пределах нескольких дней от него. Это не поздно распускающийся сорт, поэтому не планируйте его для участка, подверженного заморозкам.
- Уборка: в Калифорнии Туларе убирают около 28 сентября, примерно на десять дней раньше Чандлера. Более ранняя уборка позволяет снять урожай до перемены осенней погоды и распределить нагрузку, если вы выращиваете ещё и более поздний сорт.
- Опыление: собственная пыльца Туларе покрывает в среднем 80% периода женского цветения у взрослых деревьев, и его часто сажают вообще без опылителя. Тем не менее мы рекомендуем закладывать 3-5% опылителей, особенно в молодых или изолированных кварталах. Подходят Чандлер, Ховард, Циско и Франкет.
- Подвой: в Waltree мы прививаем Туларе на подвой Juglans regia (грецкий орех). Этот подвой предпочитают чаще всего благодаря его устойчивости к чёрной линии.
- Когда сажать: Туларе можно сажать с ноября до середины апреля следующего года. Лучший срок посадки зависит от вашей страны и расположения участка. Если вы не уверены, спросите нас.
ХАРАКТЕРИСТИКИ СОРТА ТУЛАРЕ
Приведённые ниже показатели взяты из сортового реестра Калифорнийского университета и из опубликованных опытных данных. Фактические результаты на вашем участке зависят от почвы, воды, климата и агротехники.
- Название сорта
- Tulare
- Происхождение
- Калифорнийский университет, США (Техама x Серр)
- Тип плодоношения
- Боковое, продуктивны около 75-78% боковых побегов
- Форма кроны
- Прямостоячая до полупрямостоячей, чуть выше своей ширины
- Сила роста
- Сильнорослое
- Распускание листьев
- Начало апреля по калифорнийской справочной таблице, на несколько дней раньше Чандлера
- Уборка
- Ранняя, около 28 сентября в Калифорнии, примерно на 10 дней раньше Чандлера
- Размер ореха
- Почти круглый, примерно 36 x 40 мм
- Масса ореха
- 13,3-14,1 г
- Масса ядра
- 7,1-7,6 г
- Доля ядра
- Примерно 53%
- Цвет ядра
- Светлое, хорошо выполненное
- Скорлупа
- Примерно 1,5 мм, средне-светлая, хорошо запечатанная и прочная
- Опыление
- Хорошее собственное совпадение цветения, часто сажают без опылителя; в молодых или изолированных кварталах рекомендуется 3-5% опылителей
- Опылители
- Чандлер, Ховард, Циско, Франкет
- Схема посадки
- 7 x 5 м для крупных садов, 6 x 5 м для небольших, 7 x 4,5 м в шпалерных системах
- Лучше всего подходит для
- Крупнокалиберного ореха, тяжёлого и хорошо выполненного ядра, ранней уборки, шпалерных садов с плотной посадкой
ПОЧЕМУ САДОВОДЫ ВЫБИРАЮТ ТУЛАРЕ
Крупные, круглые, тяжёлые орехи
Орех Туларе почти круглый, размером примерно 36 x 40 мм, массой 13,3-14,1 грамма. В сортовой таблице Калифорнийского университета масса ореха Туларе 14,1 грамма выше, чем 13,2 грамма у Чандлера в той же таблице. Крупнокалиберный орех хорошо продаётся на рынках ореха в скорлупе.
Тяжёлое и хорошо выполненное ядро
Масса ядра Туларе составляет 7,1-7,6 грамма, а само ядро — около 53% массы ореха. Таблица Калифорнийского университета описывает ядро как светлое и хорошо выполненное. Хорошая выполненность означает меньше сморщенных и лёгких ядер на колочном производстве.
Ранняя уборка
По калифорнийской справочной таблице Туларе убирают около 28 сентября, примерно на десять дней раньше Чандлера, который убирают 8 октября. Более ранняя уборка означает, что вы завершаете работу до прихода осенних дождей, раньше выходите на рынок и можете распределить уборочные работы, если выращиваете ещё и более поздний сорт.
Выраженное боковое плодоношение
Около 75-78% боковых побегов Туларе несут женские цветки, причём у отдельных деревьев отмечали от 60% до 90%. Именно это обеспечивает раннее и обильное плодоношение сорта при плотной посадке.
Очень раннее вступление в плодоношение
Туларе обычно даёт первые женские цветки на второй год после прививки, а первые серёжки — на третий. Это скороплодный сорт.
Отличные результаты в опытах с плотной посадкой
Туларе выводили и испытывали специально для шпалерной посадки. В исходном опыте с плотной посадкой в округе Туларе этот сорт был самым урожайным с пятого по восьмой год плодоношения, достигая 6,49-7,77 тонны ореха в скорлупе с гектара при примерно 519 деревьях на гектар.
Меньшая зависимость от опылителей
Собственная пыльца Туларе покрывает в среднем 80% периода женского цветения у взрослых деревьев. Рекомендации Калифорнийского университета отмечают, что его часто сажают вообще без опылителя. На практике это даёт больше свободы в планировке сада.
Прямостоячая форма
Туларе растёт прямостоячим, углы отхождения ветвей менее 45 градусов. Такая форма подходит управляемой шпалерной стене и упрощает работу техники в междурядьях.
УРОЖАЙНОСТЬ ГРЕЦКОГО ОРЕХА ТУЛАРЕ
Туларе — один из самых продуктивных сортов грецкого ореха в опытных данных. В исходном шпалерном опыте в округе Туларе, привитом в 1983 году и заложенном при примерно 519 деревьях на гектар, сорт дал приведённую здесь урожайность ореха в скорлупе с гектара.
Начиная с пятого года Туларе входил в опыте в высшую статистическую группу каждый год. Это исторические опытные данные из посадки высокой плотности при хорошей агротехнике, поэтому читайте их как подтверждение того, что сорт способен плодоносить обильно и рано, а не как гарантию урожая на вашем участке.
Как и все сорта грецкого ореха, Туларе начинает давать небольшое количество орехов уже в первые годы после посадки. Мы советуем не собирать урожай в первые 3 года. В эти годы дереву лучше потратить силы на построение мощной корневой системы и крепкого штамба. В долгосрочной перспективе это даёт гораздо более высокие урожаи.
Урожайность в опыте, с гектара
| Год жизни сада | Урожай в скорлупе с гектара |
|---|---|
| 4-й год | 2,500 кг |
| 5-й год | 6,490 кг |
| 6-й год | 7,770 кг |
| 7-й год | 7,100 кг |
| 8-й год | 6,830 кг |
Таблица урожайности грецкого ореха Туларе
В таблице ниже приведена ориентировочная урожайность с одного дерева в орошаемом саду с хорошей почвой и правильной обрезкой. Фактические результаты зависят от почвы, воды, климата и агротехники.
| Лет после посадки | Урожай ореха с одного дерева |
|---|---|
| 1 | — |
| 2 | — |
| 3 | — |
| 4 | 3 кг |
| 5 | 7 кг |
| 6 | 11 кг |
| 7 | 16 кг |
| 8 | 22 кг |
| 9 | 26 кг |
| 10+ | 30 + кг |
Урожайность постепенно растёт примерно до десятого года, после чего сад выходит на полное плодоношение. Деревья, посаженные более крупными саженцами, начинают плодоносить раньше, потому что у них уже более сильные корни и более толстый штамб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ОРЕХА И ЯДРА ТУЛАРЕ
Туларе даёт почти круглый, слегка приплюснутый орех с чистым отделением околоплодника, что упрощает очистку при уборке.
- Размер ореха
- Орех Туларе почти круглый, примерно 36 x 40 мм, слегка приплюснутый со стороны плодоножки.
- Масса ореха
- Первоначальное сортовое описание даёт среднюю массу ореха 13,3 грамма при разбросе 11,2-14,8 грамма. Сортовая таблица Калифорнийского университета указывает 14,1 грамма. Итальянское исследование на садовом материале измерило 13,24 грамма. Так что в зависимости от условий выращивания ожидайте орех в диапазоне 13-14 граммов.
- Скорлупа
- Толщина скорлупы около 1,5 мм, цвет средне-светлый, текстура средняя, скорлупа хорошо запечатана и прочна. Хорошо запечатанная скорлупа защищает ядро и хорошо переносит перевозку.
- Масса ядра
- Масса ядра Туларе в первоначальном описании составляет в среднем 7,1 грамма при разбросе 5,5-8,0 грамма и 7,6 грамма в таблице Калифорнийского университета. По любым меркам это тяжёлое ядро.
- Доля ядра
- Ядро составляет примерно 53% массы ореха: первоначальное описание даёт среднее 53,3% при разбросе 48,7-56,2%. Показатель может меняться в зависимости от почвы, полива и нагрузки урожаем.
- Цвет ядра
- Таблица Калифорнийского университета описывает ядро Туларе как светлое и хорошо выполненное. При оценке коммерческих образцов на Центральном побережье Калифорнии выход съедобной части у Туларе составлял 52,2-55,8%. Цвет — один из важнейших факторов, определяющих цену продажи ореха, поэтому важно правильно сушить и хранить орехи, чтобы сохранить цвет. Обратите внимание, что цвет Туларе описывается как светлый, а не особо светлый, и результаты по цвету у него сильнее различаются между участками, чем у Чандлера. Если ваш покупатель платит существенную премию именно за особо светлое ядро, прочитайте раздел сравнения ниже на этой странице, прежде чем принять решение.
- Очистка от околоплодника
- Околоплодник чисто отделяется от ореха, что помогает при уборке и на очистке.
РАЗМЕР ОРЕХА ТУЛАРЕ
Туларе — один из самых крупных и тяжёлых орехов среди широко распространённых промышленных сортов. Поскольку он почти круглый, а не овальный, в скорлупе он и выглядит крупным, что важно на рынках ореха в скорлупе.
| Сорт | Размер ореха | Масса ореха |
|---|---|---|
| Tulare | approx. 36 x 40 mm | 13.3-14.1 g |
| Lara | 32-38 mm | 10-13 g |
| Chandler | 32-36 mm | 9-13.2 g |
| Fernor | 28-32 mm | 9-12 g |
| Franquette | 28-32 mm | 9.5-12 g |
Обратите внимание, что эти показатели взяты из разных национальных справочных систем, поэтому их лучше читать как указание на относительный размер, а не как точное лабораторное сравнение. Например, масса ореха Чандлера указана как 9-12 граммов во французском реестре и 13,2 грамма в таблице Калифорнийского университета.
Если ваш рынок платит премию за крупнокалиберный орех в скорлупе или за тяжёлое, хорошо выполненное ядро, Туларе — один из самых сильных вариантов для посадки.
РОСТ И ФОРМА ДЕРЕВА
Туларе — сильнорослое дерево с прямостоячим или полупрямостоячим габитусом. Его описывают как дерево среднего размера, между Чандлером и Серром по величине, чуть выше своей ширины, с углами отхождения ветвей менее 45 градусов. Как и любой грецкий орех, Туларе — полноразмерное дерево, но в промышленном саду его обрезают и держат значительно меньшего размера.
Туларе формируют по единому вертикальному центральному проводнику. Сила роста в молодом возрасте у него в верхней части диапазона промышленных сортов, а рост побегов естественным образом замедляется примерно с шестого года, когда дерево несёт больший урожай.
Лучшие результаты по этому сорту получают те, кто грамотно управляет светом и объёмом кроны.
Дайте ему место
В шпалерном опыте Туларе дал существенно более высокий урожай и большее сечение штамба при 7,3 x 4,7 метра, чем при 7,3 x 3,5 метра. Сильнорослому прямостоячему дереву всё равно нужен свет внутри кроны, когда сад смыкается. Не сажайте Туларе в ряду плотнее, чем вы посадили бы менее сильнорослый сорт.
Контурная обрезка по циклу, а не в авральном порядке
Исследование на десятилетних деревьях Туларе показало, что механическая контурная обрезка вызывает сильный верхушечный отрастающий прирост в следующем году и обильный общий прирост, включая боковые побеги, на второй год. Стандартная калифорнийская практика — машинная контурная обрезка с циклом в три-четыре года, что позволяет плодовым образованиям восстанавливаться между срезами. Сильная исправляющая обрезка стимулирует вегетативный рост, а не просто уменьшает крону, поэтому размеренная ежегодная программа работает лучше, чем эпизодические жёсткие срезы.
ОПЫЛЕНИЕ
Туларе — однодомное дерево: на одном дереве есть и мужские серёжки, и женские цветки. Необычно в Туларе то, насколько хорошо совпадают его собственные периоды мужского и женского цветения. У взрослых деревьев высыпание пыльцы покрывает в среднем 80% периода женского цветения.
Поэтому рекомендации Калифорнийского университета отмечают, что Туларе часто сажают без опылителя, а Кооперативная служба распространения знаний Калифорнийского университета относит его к сортам с хорошим собственным совпадением цветения, которые хорошо плодоносят без опылителей.
При этом мы всё же рекомендуем планировать опыление, а не рассчитывать, что оно решится само собой. Опылители важнее в трёх ситуациях:
- Молодые сады, где деревья ещё дают мало серёжек. Туларе даёт первые женские цветки на второй год после прививки, а первые серёжки — только на третий.
- Изолированные кварталы, где поблизости нет других ореховых садов, способных дать стороннюю пыльцу с ветром.
- Нетипичные сезоны, когда мужское и женское цветение расходятся сильнее обычного.
Рекомендуемые опылители для Туларе
| Опылитель | Роль |
|---|---|
| Chandler | Широко доступен, поздно распускается, к тому же самостоятельный промышленный сорт |
| Howard | Промышленный сорт, полезен, если вам нужен второй товарный урожай |
| Cisco | Используется как специализированный опылитель |
| Franquette | Традиционный очень поздний опылитель |
Действующие рекомендации служб распространения знаний указывают, что во многих садах достаточно 3-5% деревьев-опылителей, а в изолированных местах их доля должна быть выше. Сажайте опылители с той стороны, откуда дуют преобладающие ветры, а остальные ряды опылителей располагайте поперёк направления ветра, с интервалом примерно 75-90 метров между рядами опылителей. В молодых кварталах обрезайте опылители слабо, чтобы сохранить их ранние серёжки.
СРОКИ ЦВЕТЕНИЯ И УБОРКИ
Туларе протандричен: мужские цветки созревают первыми. Высыпание пыльцы начинается до раскрытия женских цветков и затем продолжается почти весь период женского цветения. Примерный калифорнийский справочный календарь:
| Фаза | Примерная дата |
|---|---|
| Распускание листьев | с 28 марта по 1 апреля |
| Начало высыпания пыльцы | 1 апреля |
| Начало женского цветения | 7 апреля |
| Пик женского цветения | 16 апреля |
| Конец высыпания пыльцы | 22 апреля |
| Конец женского цветения | 25 апреля |
| Уборка | с 22 по 28 сентября |
Эти даты сдвигаются в зависимости от страны, высоты над уровнем моря и сезона. Неизменным остаётся порядок: Туларе распускает листья примерно одновременно с Чандлером, в пределах нескольких дней, а убирается заметно раньше — примерно на десять дней по калифорнийской справочной таблице.
Ранняя уборка — одно из главных коммерческих преимуществ Туларе. Она позволяет снять урожай с дерева до перемены осенней погоды, а если посадить Туларе рядом с более поздним сортом, вы растягиваете использование уборочной техники и рабочей силы на более длительное окно вместо того, чтобы делать всё сразу.
ПОЧВА, УЧАСТОК И КЛИМАТ
Лучше всего Туларе удаётся на глубокой, хорошо дренированной и плодородной почве при надёжной системе орошения. Капельный полив для промышленного сада Туларе обязателен. Это сильнорослый сорт, и за хорошую воду и хорошее питание он отвечает крупным орехом и обильным урожаем. Несколько моментов, которые стоит учесть при выборе места под сад Туларе:
- Выбирайте хорошо дренированный участок на открытом месте. Избегайте низин и замкнутых сырых понижений, где застаивается холодный воздух.
- Туларе — сорт для тёплых регионов. Наиболее убедительные результаты он показывает в освоенных тёплых зонах ореховодства с длинным и надёжным вегетационным периодом. На участках, где сильный холод приходит рано осенью или где суровые зимы, более осторожным выбором обычно будет позднее распускающийся сорт, такой как Фернор или Франкет, и мы вам об этом скажем.
- Поскольку Туларе распускает листья примерно одновременно с Чандлером, не рассчитывайте на него как на поздно распускающийся сорт для участка, подверженного заморозкам.
- Спланируйте орошение и фертигацию до посадки. Этот сорт рано несёт обильный урожай, и ему нужны ресурсы, чтобы его выдержать.
- Планируйте ежегодное управление кроной. Сильный рост — преимущество только тогда, когда внутрь кроны попадает свет.
Если вы не уверены, подходит ли ваш участок, свяжитесь с нами. Мы можем рассмотреть высоту над уровнем моря, температуры в течение года, влажность, тип почвы и результаты её анализа и сказать, что лучше подойдёт вашей земле — Туларе или другой сорт.
СХЕМА ПОСАДКИ ГРЕЦКОГО ОРЕХА ТУЛАРЕ
Туларе отбирали для шпалерной посадки, поэтому он хорошо работает в современных интенсивных системах. Документированные схемы:
| Схема посадки | Деревьев на гектар | Тип сада |
|---|---|---|
| 7 x 4,5 метра | примерно 317 деревьев | Интенсивная шпалерная |
| 7 x 5 метров | 280 деревьев | Интенсивная, подходит для крупной техники |
| 6,7 x 4,6 метра | примерно 324 дерева | Стандартная калифорнийская шпалерная |
| 6 x 5 метров | примерно 333 дерева | Небольшие сады, только трактор |
| от 7,6 x 7,6 до 9 x 9 метров | примерно от 173 до 123 деревьев | Традиционный сад с широкими междурядьями |
Для крупных промышленных садов мы предлагаем 7 x 5 метров. Это расстояние позволяет крупной технике, например уборочной машине, проходить между рядами и при этом даёт высокое число деревьев на гектар. Для небольших садов, где вы будете использовать только трактор, хорошо работает и схема 6 x 5 метров. Схема 7 x 4,5 метра близка к 7,3 x 4,7 метра, которая показала лучший результат для Туларе в опыте.
Один момент, характерный именно для Туларе: поскольку это сильнорослый сорт, мы не рекомендуем сокращать расстояние в ряду меньше примерно 4,5 метра. Опытные данные показывают, что Туларе даёт больше при 7,3 x 4,7 метра, чем при более плотной схеме 7,3 x 3,5 метра. С этим сортом небольшой запас места в ряду окупается.
Сколько саженцев поместится на вашем участке?
Введите ниже площадь вашего участка, чтобы рассчитать количество саженцев, которые можно посадить по схеме 7 x 5 метров.
ТУЛАРЕ В СРАВНЕНИИ С ДРУГИМИ СОРТАМИ
У каждого сорта свои сильные стороны, и правильный выбор зависит от вашей земли и от рынка, на который вы продаёте. В таблице ниже основные показатели приведены рядом, чтобы их можно было сравнить напрямую.
| Tulare | Chandler | Lara | Fernor | Franquette | |
|---|---|---|---|---|---|
| Происхождение | Калифорния, США | Калифорния, США | Франция | Франция | Франция |
| Тип плодоношения | Боковое, 75-78% | Боковое, около 90% | Боковое | Боковое | Верхушечное |
| Габитус дерева | Прямостоячее, сильнорослое | Полупрямостоячее, умеренно сильнорослое | От полупрямостоячего до полураскидистого | Полупрямостоячее | Раскидистое |
| Размер ореха | approx. 36 x 40 mm | 32-36 mm | 32-38 mm | 28-32 mm | 28-32 mm |
| Масса ореха | 13.3-14.1 g | 9-13.2 g | 10-13 g | 9-12 g | 9.5-12 g |
| Масса ядра | 7.1-7.6 g | 6.5 g (UC) | 4.6-6.3 g | — | — |
| Доля ядра | 53% | 47-52% | 45-51% | 45% | 40-45% |
| Цвет ядра | Светлое, хорошо выполненное | Особо светлое, легко половинками | Довольно светлое | Светлое | Светлое |
| Распускание листьев | Начало апреля | Начало апреля, на несколько дней позже Туларе | Позднее | Очень позднее | Очень позднее |
| Уборка | Конец сентября | Начало - середина октября | Ранняя | Первая половина октября | Конец сентября - середина октября |
| Опыление | Хорошее собственное совпадение, часто без опылителя | Самоопыляем, лучше с опылителем | Рекомендуется 5-10% опылителей | 5-10% опылителей | 5-10% опылителей |
Туларе и Чандлер
Туларе и Чандлер — два самых распространённых сорта грецкого ореха в Калифорнии, и в обследовании площадей 2021 года они заняли первое и второе места со значительным отрывом от всех остальных. Оба выведены Калифорнийским университетом и оба с боковым плодоношением, поэтому выбор между ними сводится к характеристикам ореха, срокам и профилю риска.
Чем отличается Туларе: у Туларе крупнее и тяжелее и орех, и ядро. В сортовой таблице Калифорнийского университета Туларе указан с массой ореха 14,1 г, массой ядра 7,6 г и долей ядра 53% против 13,2 г, 6,5 г и 49% у Чандлера в той же таблице, и таблица описывает ядро Туларе как хорошо выполненное. Туларе убирают примерно на десять дней раньше. У него также шире совпадение собственного мужского и женского цветения, поэтому во взрослом, не изолированном саду он меньше зависит от высаженных деревьев-опылителей. В исходном опыте с плотной посадкой Туларе превосходил Чандлер по урожаю начиная с пятого года.
Чем отличается Чандлер: цвет ядра у Чандлера особо светлый — это высшая градация по цвету, за которую покупатели платят больше всего, — и ядра Чандлера легче выходят из скорлупы половинками. При обследовании коммерческих образцов на Центральном побережье Калифорнии доля особо светлых ядер у Чандлера составляла 70,4-92,4% против более изменчивых 30,0-73,2% у Туларе, так что для рынков, ориентированных на цвет, Чандлер стабильнее. У Чандлера очень выраженное боковое плодоношение — продуктивны около 90% боковых ветвей, — он самоопыляем и с большим отрывом является самым распространённым современным сортом в мире, а значит, упаковочные предприятия, покупатели и вся цепочка поставок хорошо его знают. Чандлер также более безопасный выбор на участках, где осенний и зимний холод представляет реальную проблему, а его более поздняя уборка является недостатком только там, где осенняя погода сложная.
Коротко: Туларе обычно сильнее там, где цену определяют размер ореха, масса и выполненность ядра и ранняя уборка, а Чандлер — там, где цену определяют особо светлый цвет ядра, выход половинок и устоявшееся положение на рынке. Оба сорта проверены в промышленных садах, и мы производим и продаём оба. Многие садоводы сажают оба именно потому, что сроки уборки различаются на десять дней.
Туларе и Лара
Оба сорта дают крупный орех. У Туларе орех тяжелее и круглее, а доля ядра около 53% выше, чем 45-51% у Лары, что даёт Туларе преимущество на рынках ядра. Лара распускает листья заметно позже — примерно на 6-7 дней позже Чандлера, — поэтому она более осторожный выбор на участке с ненадёжной весной. Скорлупа Лары тоньше и легче раскалывается, а скорлупа Туларе толще и плотнее запечатана, что защищает ядро при перевозке.
Туларе и Фернор
Туларе даёт значительно более крупный и тяжёлый орех и убирается раньше. Фернор распускает листья и цветёт очень поздно, что делает его более осторожным выбором там, где главную опасность представляют весенние заморозки или суровые зимние морозы. Если ваша основная забота — климат, смотрите на Фернор. Если ваша главная цель — размер ореха и раннее плодоношение в тёплом регионе, смотрите на Туларе.
Туларе и Франкет
Франкет — традиционный сорт с верхушечным плодоношением, который сажают по широким схемам. Его главное преимущество — очень позднее распускание листьев, но он даёт более мелкий орех, меньшую долю ядра и намного меньшую урожайность с гектара, чем сорта с боковым плодоношением, такие как Туларе. Сегодня Франкет чаще всего сажают как опылитель или в традиционных садах с широкими междурядьями.
Подробности читайте на этих страницах: ОРЕХ ЧАНДЛЕР ОРЕХ ЛАРА ОРЕХ ХОВАРД Сорта Фернор - Саженцы Грецкого Ореха Сорта грецкого ореха
УБОРКА, СУШКА И ХРАНЕНИЕ
Ранняя уборка Туларе — практическое преимущество, но оно окупается только тогда, когда ваши сушильные мощности готовы к приходу урожая. Планируйте график очистки и сушки под уборку в конце сентября, а не в середине октября. Деньги делаются на цвете ядра, поэтому правильные сушка и хранение защищают вашу цену. Рекомендуемые условия хранения:
| Продукт | Температура | Влажность |
|---|---|---|
| Свежий орех | ниже 4 °C | 90% относительной влажности |
| Сушёный орех в скорлупе | ниже 10 °C | 70% относительной влажности |
Орехи, которые хранятся в тепле или в плохо контролируемых условиях, теряют цвет ядра и теряют в цене. Чистое отделение околоплодника у Туларе здесь помогает: орехи, которые выходят с очистки чистыми и быстро попадают в сушилку, лучше держат цвет.
НАШИ САЖЕНЦЫ ГРЕЦКОГО ОРЕХА ТУЛАРЕ
Мы крупнейший производитель саженцев грецкого ореха в Европе. Наши производственные поля находятся в Турции, но мы экспортируем саженцы во все страны.
Мы отправляем молодые саженцы с открытой корневой системой в состоянии покоя (в зимнем сне). Сезон отправки идёт в зимние месяцы, с ноября по апрель. На все наши сорта у нас есть фитосанитарные сертификаты, выданные Министерством сельского хозяйства Турции.
Как хранить саженцы до посадки: Выберите место, защищённое от сильного ветра, — в помещении или на улице. Важно, чтобы температура была предпочтительно от 0 до 8 градусов Цельсия, тогда саженцы не выйдут из зимнего покоя. Прикопайте корни в песок или почву и держите их так до посадки.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
ЦЕНЫ НА САЖЕНЦЫ ГРЕЦКОГО ОРЕХА
Заполните нашу форму, и мы вышлем вам ценовое предложение в течение 24 часов.